«Точність, яка змінює все»: Анна Гарбар — лаборантка хімічного аналізу птахофабрики

29/01/2025
Інтерв'ю Новини

Як молодій дівчині знайти себе у вузькоспеціалізованій технічній професії? Який вплив має робота лаборанта на якість продукції та життя колективу?

Pxl 20250110 072957457.raw 01.cover
29/01/2025
Інтерв'ю Новини

У інтерв’ю виданню БУГ Анна Гарбар, лаборантка хімічного аналізу Комбікормового заводу, розповідає про свій шлях до професії, виклики, натхнення та роль, яку відіграє її робота на Володимир-Волинській птахофабриці.

— Як ви обрали професію лаборанта хімічного аналізу? Розкажіть про свій шлях до цієї спеціальності.

— Я закінчила Східноєвропейський національний університет імені Лесі Українки у Луцьку за спеціальністю “Біолог у галузі лабораторних досліджень”. Ще під час навчання мене цікавили точні науки, і я завжди мріяла працювати відразу більше в лікарні, але потім змінила думку і вирішила, що у лабораторії буде цікавіше. Після закінчення університету я шукала роботу, яка відповідала б моїй освіті, і випадково побачила вакансію лаборанта хімічного аналізу на сайті Work.ua.

Я вирішила ризикнути, створила резюме й надіслала його. На співбесіді з керівницею лабораторії, Ольгою Ярославівною Гуль, ми обговорили мої навички, і мене прийняли. Вже тоді я зрозуміла, що саме ця професія дозволить мені реалізувати свої знання та розкрити потенціал.Спершу я прийшла в компанію на декретну вакансію, тобто за деякий час, людина повернулася на посаду. Коли потрібно було залишити цю посаду, казала керівниці, що мені дуже подобається ця робота і за можливості, хочу залишитися. Загалом так і сталося далі.

Pxl 20250110 073115780.raw 01.cover

— Що вас найбільше приваблює у вашій роботі?

— Мені подобається сама сутність цієї роботи — точність, структурованість процесів і необхідність аналітичного підходу. Мене надихає, коли все чітко йде за планом, а результат відповідає очікуванням. Це своєрідна радість від завершеного циклу роботи, коли знаєш, що зробив щось важливе для якості продукції.

— Як ваша освіта допомагає вам у цій професії?

— Освіта дала мені базові знання, які стали основою для професійного розвитку. Проте багато практичних навичок я здобула вже на місці роботи завдяки навчанню в колективі. Викладачі в університеті заклали фундамент любові до хімії, хоча ще в школі я не дуже захоплювалася цим предметом.

Img 5410

— Що входить до ваших основних обов’язків і як ваша робота впливає на якість продукції?

— Я займаюся аналізом якості сировини та комбікорму для курей. Наприклад, якщо до нас надходить соя чи макуха, ми проводимо аналіз на вміст протеїну та інші важливі дослідження. Якщо результати відповідають стандартам, ми приймаємо сировину. Якщо ні — повертаємо постачальнику. Таким чином, наша робота безпосередньо впливає на якість продукції, адже від комбікорму залежить здоров’я птиці та якість м’яса.

— Які навички та знання найбільше допомогли вам у роботі?

— Найважливіше — це дисциплінованість, уважність та знання хімічних процесів. Я також вивчила багато нормативних документів, які регулюють нашу роботу. Важливу роль відіграє підтримка колег: наші дівчата — справжні професіонали, які допомагають адаптуватися та навчитися новому.

Img 5393

— Що найскладніше у вашій роботі?

— Складнощі виникали лише на початку, коли потрібно було адаптуватися після університету. Теоретичні знання не завжди легко застосувати на практиці. Але завдяки навчанню та підтримці колег я швидко подолала ці труднощі.

— Як ви оцінюєте атмосферу в колективі?

— Наш колектив дуже дружний і підтримуючий. Це жіночий колектив, і хоча іноді виникають дрібні суперечки, загалом ми працюємо як єдина команда. Жінки завжди знайдуть, як допомогти, підтримати чи порадити. Ця солідарність створює комфортну атмосферу.

Img 5402

— Чи бачите ви можливості для професійного розвитку на підприємстві?

— Безперечно. У нас є приклади, коли лаборанти ставали аналітиками чи завідувачами лабораторій. Я теж бачу перспективи для кар’єрного зростання, і для мене це мотиватор. Було б чудово, якби підприємство організовувало більше курсів підвищення кваліфікації чи відрядження до інших лабораторій для обміну досвідом.

— Що для вас означає працювати на Володимир-Волинській птахофабриці?

— Для мене це більше, ніж просто робота. Це місце, де я можу розвиватися, вчитися новому й робити важливий внесок у загальний успіх підприємства. Тут я відчуваю себе частиною великого механізму, де кожна деталь — важлива.

— Який ваш життєвий принцип і що б ви порадили молодим дівчатам, які хочуть працювати у вашій сфері?

— Мій принцип — ніколи не здаватися. Завжди важливо вчитися, розвиватися і прагнути до кращого. Молодим дівчатам я порадила б не боятися обирати технічні спеціальності, бути цілеспрямованими та наполегливими. Якщо є бажання, можливості завжди знайдуться.

Pxl 20250110 072810951.raw 01.cover

Читайте також попередні статті жіночого лідерства:

  • «Жінки в агро стають рушійною силою змін і руйнують стереотипи», — Наталія Стрілець, HR-директорка Володимир-Волинської птахофабрики;
  • Тетяна Тупик про жіноче лідерство, кар’єрні виклики та розвиток у фінансовому секторі в агробізнесі на Володимир-Волинській птахофабриці;
  • Ольга Новосад: «Бути керівником у жіночому колективі птахофабрики – це бути майстром, психологом і подругою одночасно»;
  • Жіноче лідерство у дії: як Христина Фейдак очолила комбікормовий завод Володимир-Волинської птахофабрики.
Img 9785
04/03/2026
Avesterra Group відкрила 20 нових пташників на Волині: 15 млн євро інвестицій у масштабування виробництва

Під час заходу представники компанії підбили підсумки роботи холдингу під новим брендом Avesterra Group та окреслили стратегічні плани розвитку на 2026 рік.

Avesterra Group
25/02/2026
Avesterra Group увійшла до переліку кращих платників податків серед виробників м’яса у 2025 році

Avesterra Group (ТОВ «Луцька Аграрна Компанія») у топі виробників м’яса та м’ясної продукції за обсягами сплачених податків у 2025 році.

Avesterra Group
30/12/2025
Avesterra Group отримала два ключові сертифікати, що підтверджують безпеку та екологічність виробництва

Avesterra Group отримала два важливі сертифікати, які підтверджують відповідність виробництва міжнародним стандартам безпеки харчових продуктів та екологічної відповідальності.

Благодійний фонд AVESTERRA
26/12/2025
Як благодійний фонд AVESTERRA змінив життя десятків родин і громад за 5 місяців існування

У серпні 2025 року компанія Avesterra Group заснувала благодійний фонд, щоб створити системну, постійну підтримку для сімей, дітей, освітніх і соціальних закладів та військових підрозділів.

Світлана Собіпан
26/12/2025
Підсумки 2025 року: як Avesterra Group розвиває Волинь і чому для нас важливо бути чесними з громадою

2025 рік став для Волині роком випробувань і водночас – роком великих можливостей. У час, коли бізнес часто зупиняє інвестиції та мінімізує ризики, ми в Avesterra Group зробили свідомий вибір – продовжувати будувати, створювати робочі місця і вкладати в розвиток регіону, який став для нас домом.

Avesterra Group
26/12/2025
Українська продовольча стійкість 2026: Avesterra Group у підсумках року The Economist спільно з NV

У період, коли більшість компаній обмежує інвестиції, Avesterra Group обирає протилежну стратегію — масштабування. Компанія інвестувала 60 млн євро в новий м’ясопереробний комплекс на Волині. Це один із найбільших проєктів у галузі за час повномасштабної війни й чіткий сигнал: український агросектор переходить від утримання позицій до стратегічного зростання.

Епікур
07/11/2025
Avesterra Group офіційно звернулась до МКСК, Комісії з журналістської етики та ГО «Детектор медіа» щодо перевірки матеріалу «СтопКор» на достовірність

У пʼятницю, 7 листопада 2025 року, компанія Avesterra Group направила звернення до трьох професійних інституцій на предмет достовірності та дотримання журналістських стандартів видання «СтопКор». 

Світлана Собіпан POULTRY FARMING
30/10/2025
«Бізнесу потрібні не пільги, а партнерство і довіра держави»: СЕО Avesterra Group Світлана Собіпан окреслила ключові виклики українського птахівництва

У Львові відбувся Міжнародний практичний форум POULTRY FARMING 2025, який зібрав ключових гравців птахівничої галузі України – керівників великих підприємств, експертів, виробників обладнання та представників профільних асоціацій.

Avesterra Group
02/09/2025
Avesterra Group подвоїла потужності і готується до виходу на нові експортні ринки

Avesterra Group, одна з найбільших українських груп у птахівництві та агропереробці, продовжує масштабування виробництва та інвестиції в Україну. 

1 / 2
ВИКОРИСТАННЯ COOKIES
Для збереження інформаціі на Вашому комп’ютері, покращення роботи нашого сайту пропонує використовувати файли cookies. Деякі файли cookies є невід’ємним елементом роботи сайту та вже встановлені на Ваш персональний комп’ютер. Ви можете видалити та заблокувати усі файли cookies з даного сайту, але при цьому деякі його елементи можуть відображатись та працювати некоректно. Щоб дізнатися більше про файли cookies, які ми використовуємо, та про те як їх видалити, ознайомтесь з Політикою Конфіденційності.
Згоден